CienciaLa banana editada que no se pone negra al pelarla quedó a un paso de los supermercados británicos
La británica Tropic usó CRISPR para modificar tres genes de la fruta y frenar el oscurecimiento: pelada, sigue amarilla hasta 24 horas. El gobierno ya la reconoció como producto de mejoramiento de precisión y solo falta el control sanitario; Japón y Brasil la aprobaron este año.
4 días atrás
